söndag 26 oktober 2014

365 dagar av tacksamhet: Ananas = kärlek

Dag 294.


Ikväll ville jag ha pizza till middag så Mannen fick i uppdrag att handla saker att ha på. Det brukar bli skinka, korv och nån rolig ost. 

När han kom hem hade han köpt ananasskivor till mig - det är kärlek det <3  Jag ääääälskar ananas på pizza. Botten var för övrigt gjord på det i mitt tycke bästa LCHF-receptet, som även funkar som smörgås. Jag gillar det skarpt!

Dagens tacksamhet: En burk ananas från Mannen!

P.S Receptet kommer här:

Deg
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosnötmjöl
2 msk bakprotein
1 tsk bakpulver
Lite salt
100 g riven västerbottensost/annan ost du gillar

Vispa ihop ägg och grädde. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vispa sedan ner. Rör till sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt.

Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.

Lägg på din fyllning och grädda sedan i 225 grader i ca 15 minuter, något kortare om du har tunn fyllning annars blir bottnen torr.

Receptet är taget från sidan http://56kilo.se/pepperoni-pizza-lchf/ där du även finner massor av annat gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar